公司介紹 - 辣妹子食品股份有限公司

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企業(yè)介紹

致力于成為品質(zhì)引領(lǐng)的
中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)跑者

辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，注冊(cè)資本8400萬元。其前身是于1958年創(chuàng)辦的沅江食品罐頭廠。經(jīng)過多年跨越式的發(fā)展，公司現(xiàn)全資控股三個(gè)工廠、一家銷售公司和一所食品研究院，是一家以發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，綜合農(nóng)副產(chǎn)品深加工，集種植基地建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)、全渠道營(yíng)銷等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
公司旗下?lián)碛欣泵米印⑶懽用?、蝦撩撩、道記食四大品牌，旗下產(chǎn)品超百種，全渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、印度、馬來西亞等國(guó)際市場(chǎng)，辣妹子辣椒醬、桔片爽產(chǎn)品均已成為行業(yè)代名詞。與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新求變，公司堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，參與國(guó)家辣度標(biāo)準(zhǔn)制定，并先后榮獲“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“湖南省高新技術(shù)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。2021年，公司順利完成股權(quán)變更，珠海市農(nóng)業(yè)投資控股集團(tuán)有限公司、湖南友誼阿波羅控股股份有限公司、遠(yuǎn)大科技集團(tuán)有限公司與珠海大橫琴創(chuàng)新發(fā)展有限公司成為資方股東，為公司產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新動(dòng)能。
不忘初心，砥礪奮發(fā)。辣妹子始終堅(jiān)持“用心塑品質(zhì)，創(chuàng)新贏未來”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)守產(chǎn)品品質(zhì)底線，創(chuàng)新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，助推行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時(shí)，積極履行社會(huì)責(zé)任，助力鄉(xiāng)村振興，以打造美食與文化新融合的百年品牌為愿景，致力于成為中國(guó)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)商，讓世界品嘗湖南味道。

了解我們

旗下品牌系列

辣妹子品牌

品牌定位：
湘味復(fù)合調(diào)味醬
品牌廣告語(yǔ)：
用辣妹子湘味復(fù)合調(diào)味醬，省人工、出品快、口味更穩(wěn)定
廣告語(yǔ)闡述：
省人工：一料多用，簡(jiǎn)化調(diào)味步驟和烹飪環(huán)節(jié)，省時(shí)省力，為廚師減負(fù)增效
出品快：入味速度快、成菜速度快、出餐速度快，方便快捷，輔助提升翻臺(tái)率
口味更穩(wěn)定：精準(zhǔn)調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味，確保味道和品質(zhì)的統(tǒng)—性和穩(wěn)定性
品牌調(diào) 性：
輕松、活力、正能量
品牌客群：
餐飲后廚、家庭廚房

菓子美品牌

品牌定位：
健康時(shí)尚果飲
品牌廣告語(yǔ)：
每天每天喝水果
品牌調(diào) 性：
活力、時(shí)尚、健康
品牌客群：
熱愛生活的年輕人

蝦撩撩品牌

品牌定位：
專業(yè)冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)商
品牌廣告語(yǔ)：
鮮嫩Q彈，四季可撩
品牌調(diào) 性：
愛撩、逗趣、專業(yè)、真誠(chéng)
品牌客群：
餐飲后廚、家庭廚房

辣妹子優(yōu)勢(shì)

創(chuàng)新研發(fā)

致力于打造全國(guó)最大的辣椒產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室

作為辣度國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的參與制定者，辣妹子擁有行業(yè)頭部的自主研發(fā)實(shí)力，全國(guó)產(chǎn)業(yè)化布局與自主產(chǎn)能自動(dòng)化升級(jí)為辣妹子的定制化服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)能基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)了配方研發(fā)、產(chǎn)品策劃、渠道規(guī)格等多維度的高度可定制化，致力于打造行業(yè)頭部定制化服務(wù)體驗(yàn)。投資了國(guó)內(nèi)自主研發(fā)的自動(dòng)化辣椒生產(chǎn)線，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)攜手打造全國(guó)更大的辣椒產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室。

01
品質(zhì)工藝

深池恒定低溫厭氧長(zhǎng)周期自然發(fā)酵，嚴(yán)格按照
HACCP管理體系生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)格按照HACCP管理體系生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，先后通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證，構(gòu)建了完善的控制體系，對(duì)整個(gè)食品鏈實(shí)施全程監(jiān)控，保障產(chǎn)品出品品質(zhì)的安全與穩(wěn)定。深池恒定低溫厭氧長(zhǎng)周期自然發(fā)酵，造就了辣妹子1號(hào)優(yōu)勢(shì)菌群；全封閉自動(dòng)炒制工藝，造就濃郁醬香、自然甜味的特殊風(fēng)味。

02
原料優(yōu)勢(shì)

擁有40+生產(chǎn)基地

擁有40＋生產(chǎn)基地，其中在河北、山東、山西、新疆、內(nèi)蒙、湖南、貴州、云南、海南、寧夏擁有十大辣椒基地；在桃源、石門、漢壽、沅江、西洞庭湖、雪峰山、張家界、福建地區(qū)擁有三十大蜜桔生產(chǎn)基地。

03